Давно ничего не готовил, нужно делать это почаще 🙂
В куске форели от «Санта Бремор» обнаружилась вот такая хитрая бумажка. Кусок рыбы сложно отрезать точно на 300 грамм, поэтому раньше они иногда клали отдельно маленький ломтик рыбки, потом во время кризиса поменяли её на маленькую бумажку. Сейчас бумажка стала в 4 раза больше. Вот такой бизнес, продавать бумажку по цене форели. Жду не дождусь, когда будут продавать кусок картона с маленьким кусочком рыбки.
Наверное, впредь лучшим решением будет покупать, как раньше, большую свежемороженую форель и солить её самому.